A tojásfestés számomra mindig egy kicsit a régi húsvétokat idézi. Nem a bolti, élénk színű festékek világát, hanem azt az időt, amikor a konyhában gyűlt a hagymahéj, rotyogott a lábas, és kíváncsian lestük, milyen árnyalatot kapnak a tojások. Ma már rengeteg modern technika létezik, márványozás, aranyozás, mindenféle különleges megoldás – de én újra és újra visszatérek a természetes anyagokhoz. Nekem a tojásfestés hagymahéjjal, teával, kávéval vagy más egyszerű alapanyaggal az igazi, amelyek ott vannak a konyhában, és mégis csodát tudnak tenni.
Legutóbb a lila hagyma és a vöröshagyma héján kívül azért kíváncsi voltam a gyümölcsteával és a fekete kávéval való tojásfestésre is. Egész jó kis sötét színskála jött létre.
A vélemények erősen megoszlanak, hogy előre főzzük meg a tojást, vagy a színező lével főzzük, ecetezzük, vagy ne… és még sorolhatnám. Szerintem érdemes kísérletezni, ha van idő rá, de ha valami tuti bevált módszer van a családban, akkor természetesen menjetek biztosra.
Tojásfestés hagymahéjjal lépésről lépésre
Előző tojásfestős írásomra (itt olvashatod) több kedves olvasóm is adott hasznos tanácsot a főzés és színezés műveleteit illetően. Például:
Sima vízben elő kell főzni a tojásokat, így nem foltosodik. Ha kicsit kihűlt, át kell törölni ecettel. A meleg hagymahéjas vízben tovább kell melegíteni. Ez történhet órákon keresztül, vagy akár egész éjszakán át is ülhetnek a tojások a meleg vízben.
A másik hozzászóló arra esküszik, hogy a tojásokkal együtt kell főzni a hagymahéjat, majd benne hagyni kihűlni.
A harmadik hozzászóló tanácsa a következő volt: A hagymahéjat előfőzöm (nem kell forrnia, csak engedje ki a színét). Hagyni kell kihűlni kissé, és a leszűretlen hagymahéjas vízben kell megfőzni a tojásokat. Érdemes hozzárakni a lila hagyma héját is.
Na, ezek után, mindenkire rábízom a választást. De azt megmutatom, hogy milyen színkülönbség várható a lila hagymahéj és a vörös hagymahéjjal való festés után. (Szerintem érdemes a kettőt együtt is használni, hogy szép sötét bordós árnyalatot kapjunk.)
Ez a vöröshagymahéjas.
Teával és kávéval is működik
Végül úgy gondoltam, hogy kipróbálom a feketekávés festést is. Itt is érdemes jó minőségű, sötétre pörkölt kávét lefőzni, és abban áztatni hosszan a meleg főtt tojásokat, de akár főzheted ebben a kávéban is a tojásokat. Na, ez sem olcsó szórakozás, és időigényes is. Viszont, ha szereted a kávé ízét, akkor egy különleges ízű főtt tojás lesz az eredmény szép sötétbarna árnyalatban.
Nézd meg a képeket, és kísérletezz bátran. Ha valami új dolgot találtál ki, akkor írd meg kommentben, hogy tovább bővíthessem az ötlettárat.
Természetesen, hogy a végeredmény igazán szép legyen, kombinálhatod levél nyomatokkal, matricázással, karcolással, további ecsetes festéssel is. De semmiképp se felejtsd el a végén áttörölni egy kis zsíros papírral, szalonnabőrrel, hogy gyönyörű fényt kapjanak a tojások.
Jó készülődést és kísérletezést kívánok minden lánynak, asszonynak, nagyinak. Ne hajtsátok le magatokat a sütés-főzéssel!
Békés húsvéti ünnepet kívánok!
